Couteau Santoku N°119 - Parallèle

Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme Parallèle

Le couteau Santoku est à la cuisine japonaise, ce que le couteau chef est à la cuisine européenne ! Santoku  pourrait se traduire comme le couteau aux trois vertus  en rapport à son utilisation en cuisine : découper, trancher, hacher, la lame reste rigide et stable lors de la coupe.

Le manche en bois de hêtre, épure et adoucies et assure une prise en main confortable,

• Longueur de lame : 17 cm
  
• Lame en acier inoxydable X50CrMoV15
  
• Manche en bois de hêtre