Couteau japonais - WASABI BLACK - Couteau de CHEF 20 cm

La gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine professionnelle japonaise.

Grâce à une combinaison alliant haute fonctionnalité, tranchant, qualité des matériaux et conception minimaliste.

Les nombreuses lames de la gamme sont conçues pour une utilisation simple. La série inclut des lames symétriques et asymétriques, avec un des meilleurs rapport qualité-prix. La gamme est conçue pour un entretien facile avec son manche en résine résistant à l'eau, dont la prise agréable est due à l'ajout de poudre de bambou.

Lame : Longueur 20 cm
Affûtage : Deux côtés
Poignée : Longueur 12,5 cm
Matériau de la poignée : Plastique PP, noir
Poids : 149 g
Fabrication : Fabrication industrielle

Acier : MV inoxydable

Dureté : 58 (±1) HRC