Couteau japonais - Shun Classic - Couteau SANTOKU 18 cm

La série Shun Classic combine l’art séculaire de forger des sabres de samouraï japonais à des procédés de fabrication modernes et sophistiqués de notre temps. La collection Shun Classic sont des couteaux damassé d'un niveau de qualité extrêmement élevé, réalisés dans les moindres détails avec une lame très tranchante.

Les couteaux sont donc parfaitement adaptés à un usage personnel et professionnel.

Les lames Shun Classic ont une très belle apparence en raison de leur motif semi-brillant, caractéristique de l’acier damassé 32 couches.

Combiné au manche élégant réalisé en bois Pakka noir, on obtient un concept très esthétique.

Lame : Longueur 18 cm
Affûtage : Deux côtés
Poignée : Longueur 12,5 cm
Matériau de la poignée : Bois de pakka, noir
Poids : 206 g
Fabrication : Finition main

Acier : VG-10 au centre, extérieur de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 (±1) HRC