Un grand merci Ă notre partenaire OFYR đ„ et Ă nos 50 invitĂ©s pour cette belle soirĂ©e dans le cadre du Sud West Tour OFYR 2024 đ
Un moment de partage chaleureux et convivial entre saveurs et soleil âïž
Au menu Gambas flambĂ©es au Pastis et sa sauce chimichurri, poulpe Ă l'ananas et petits lĂ©gumes, carrĂ©s de bĆuf fumĂ©s au dessus de l'OFYR et saisis au Kamado The Bastard accompagnĂ© de sa ratatouille. Pour conclure la brioche perdue au confit de fraise/ananas.
Nous remercions encore le chef officiel OFYR Stéphane et Maxime pour leur démonstration.
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